02 mai 2007

Mineuse

Sur une feuille de capucine, on aperçoit nettement le cheminement d'une mineuse. Elle se nourrit de la partie interne de la feuille dans laquelle elle creuse une galerie. Les dégats sont peu importants, et c'est surtout inesthétique. Il est simplement conseillé de supprimer les feuilles squattées, pour limiter les dommages sur la plante. Quelques feuilles tomberont si rien n'est fait. Attention ! En utilisant la bourrache à des fins culinaires, j'ai pu observer un certain nombre de mineuses. Les feuilles étant velues et plus... [Lire la suite]
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01 mai 2007

Hortensia

Comment parler de jardin en Bretagne sans évoquer l'hortensia ? Je souhaitais depuis pas mal de temps avoir un hortensia (Hydrangea macrophylla) à fleurs plates car cette forme leur confère un petit côté zen, qui me plait bien. J'en avais parlé à mon entourage et il a 15 jours ma chère mamie est arrivée triomphante à la maison, avec des boutures. Il me semblait que la période la plus propice était août / septembre, je l'ai donc chambrée. Mais euhhhhhh... avril et mai sont tout aussi favorables, semble-t-il ! Ca prend très... [Lire la suite]
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30 avril 2007

Omelette à la bourrache (suite)

J'ai donc essayé cette recette d'omelette à la bourrache et euhhhhhhhhhhhhhhhh flop ! Je trouve que c'est un peu fade. Nous n'aimons pas le gruyère rapé avec les oeufs, ce qui n'arrange rien. Les enfants ont tout mangé et mon mari m'a chambrée en se vengeant sur le fromage et le pain. On trouve que ça ressemble un peu à des épinards. Je ré-essayerai mais avec de la ciboulette et pourquoi pas des oignons, mais surtout sans fromage
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28 avril 2007

Omelette de bourrache

Ingrédients 750g de feuilles de bourrache 6 oeufs 100g de gruyère 2 gousses d'ail sel, thym et pimprenelle Battre les oeufs, incorporer le gruyère et l'ail. Assaisonnez avec une pincée de sel et un peu de thym.Couper les feuilles de bourrache en lanières étroites et ajouter aux oeufs. Laisser reposer 5mn.Faire cuire l'omelette et servez-là saupoudrée de feuilles de pimprenelle finement hachée déniché sur :... [Lire la suite]
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26 avril 2007

Jasmin

Voici un jasmin acheté en grande surface, il y a un an environ. Il a vécu sur un balcon quelques mois, et à notre arrivée en Bretagne Sud au début de l'automne, il a eu le bonheur d'intégrer le jardin. Il est plein sud dans une terre sèche et caillouteuse, et pourtant sa floraison est impressionnante. Je regrette de ne pas l'avoir immortalisé plus tôt. J'aimerais tellement partager quelques effluves de son parfum suave. Un bonheur !
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26 avril 2007

Clématite Sunset rouge

La pauvre est persécutée par les loches et escargots, mais elle nous promet encore de jolies belles fleurs. Elle a les pieds au frais et à l'ombre, et bénéficie de soleil en fin d'après-midi. Pleine de boutons j'attends avec impatience qu'elle prenne un peu d'altitude. Je pense décoller le treillage de la cabane afin de la sauver de tous ces sales gloutons de mollusques !
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